Pizza感謝祭
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2023/12/04
ブログ
コロナの影響で延期していた3年ぶりのイベント
『Pizza感謝祭』
前日の夕方、会場の準備で大忙しのKMメンバー
どうやら明日は『寒い』らしい
雨の心配もありますのでテントも設置
会場のセッティングが終わったところで
『仕込み』
笹原シェフの指示に従い準備に取り掛かる
ピザソースは笹原シェフのオリジナルです!!
ピザ生地にトマトソースを塗りトッピングは
『玉ねぎ・ピーマン・ソーセージコーン&チーズ』
仕上げにオリーブ油とバジルを掛け、
焼き上げます 時間は約3分
こんな感じで盛り付けます
何度も火加減を考えピザを回しながら
焼き具合を調整します。
楽しみな仕上がりは・・・・コチラ
シェフも仕上がりに大満足!!!
明日が楽しみ!!
※このピザはこの後一瞬でなくなりました
イベント当日・・・・気温4.8度 寒い・・
時間になりお客様が続々ご来場
チョット雨模様…心配です
あまりの寒さに『焚火台』出動
この炎の暖かさに助けられました
そして・・・いよいよPizza作り
生地にトマトソースを塗るKids
本日1枚目のPizza
緊張が走る・・・そして仕上がりは・・・
最高の仕上がりです!!
3年ぶりのイベントでしたが
12組、計43名のお客様に参加していただき
合計40枚のPizzaを焼き上げました
笹原シェフお疲れ様でした!!
次回は来年2月か3月頃に実施したいと思います
次回をお楽しみに!!!
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