那須野が原公園オートキャンプ場②

query_builder 2023/07/24
ブログ
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次はメインの肉料理

今回は『リブポーク』

野菜は彩を考えてパプリカとベビーリーフ


スキレットでパプリカに軽く火を通し

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火が通ったところでベビーリーフの上にのせます



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次はメインの『リブポーク』



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バターと塩コショウでシンプルな味付けに

骨の付近は火が通りにくいため、ガスバーナーで炙り



IMG_6257

丁寧に両面を焼き上げたら完成!!

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この仕上がり具合・・・どうですか?

そして・・・焚火台の前に持っていき記念撮影!!



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映えますね~

ご飯も炊きあがり、早速食事TIME



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メスティンで炊いた『アサリごはん』

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シェラカップにアサリごはんを取り分け・・・



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大き目のベーコンが入った『ポトフ』

どれも関シェフ自慢の料理です!!

この後・・・・ひたすら食べる食べる・・・

なので、食事風景の写真はありません!! 残念!!

関シェフは働きまくったせいか・・・

食後寝てしましました・・・・

お疲れさまでした!!


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虫対策は大丈夫か?

齋藤は、焚火の火が収まるまで『アルコールTIME』です



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約1時間アルコールTIMEを楽しみました!!

翌朝・・・・・・・・



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早起きした関シェフは朝食の準備に取り掛かります

本日の朝食は『ポトフ』 ハイ 昨日の残りです

昨日のポトフに骨付きのソーセージをプラス

そのポトフが・・・コチラ


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朝から夢の様な食事!!!!

大き目のベーコンと骨付きソーセージ

実に絵になります!

2日目のポトフですからご想像通りの仕上がりです

それでは『頂きます』


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最高傑作に舌鼓をする『関シェフ』

美味しいに決まっています

パンも用意しましたが、このポトフでお腹いっぱいに


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食後はゴミの処理と火の始末の準備をしてきれいに

そして・・・撤収!

関シェフお疲れさまでした

次回も宜しくお願いいたします!


■おまけ

この後、キャンプ場を後にし

公園内にある展望台に向かいました

展望台は有料で確か300円で入場可能


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HPから頂いた画像ですが登ってみると意外に高く

眺めのいい展望台です


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ガラス付近は建物がはね出していて

チョット怖い感じがしましたが絶景に圧倒されます!!


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関君は修学旅行以来の望遠鏡で風景を楽しんでいます

2日間本当に天気にも恵まれ楽しいキャンプができました

次回が楽しみですね

それでは・・・次回のキャンプクラブに

乞うご期待!!

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