おうち時間を愉しむ 石焼き芋 キャプテンスタッグ

query_builder 2021/10/04
ブログ
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設計の笹原は、休日に自家製の石焼き芋にチャレンジ!

その様子をお知らせします。

まずは事前にアマゾンで石焼き芋の石を購入

※キャプテンスタッグ製:約600円 3㎏

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庭で大切に育てた『サツマイモ』を奥さんと娘さんで収穫(なんと、ここからか~)

こだわりが凄すぎますね!

※芋は『紅はるか』

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ダッチオーブンで約30分石を温め

サツマイモを石で覆うようにします。

※ダッチオーブンがない方は鍋等を代用してください(空焚き可能鍋)

 IHの方はカセットコンロでできます。

この時、上に乗せる石を一旦ステンレスのボールに移しますが

厚すぎるため、お玉で移したようです。(革手でも熱すぎたようです)

やけどには気を付けましょう!!


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その後、中火で約30分温めます。

いい感じになってきています。

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30分後・・・・・・

早く中が・・・・気になります!!

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ダッチオーブンから芋を取出し・・・

用意した紙袋に・・・・

『いつもの焼き芋』

素晴らしいですね!!

食べなくてもおいしさが分かります!!

そして・・・・割ってみる

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素晴らしい出来ですね!

味も売っているものとなんら変わりがなかったとのこと。

石焼き芋だったそうです!

私も是非、休日に試してみたいと思います。芋は買ってきますが・・・・・

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